Accords Mets & Vins

Foccacia, prosciutto, roquette & olives

Ingrédients

• 1 focaccia rectangulaire de 450gr
• 1 oignon rouge
• De la roquette
• Quelques tranches de prosciutto
• Des tomates cerises rouges et jaunes
• Des olives noires dénoyautées
• Du pesto vert
• 50gr de feta
• 50gr de ricotta

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“A déguster avec une coupe de Freixenet”

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