Cava

E‌lyssia Gran Cuvée

Ce vin est élaboré avec plusieurs cépages, dont un élégant Chardonnay qui lui confère des arômes floraux d'acacia et de miel doux. Ils ont une acidité équilibrée et une teneur élevée en alcool, et chaque cépage est récolté au moment parfait de la journée pour élaborer un vin équilibré.

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Notes de dégustation

Il est de couleur jaune paille avec une teinte verdâtre, avec des bulles fines et vives. Il a des arômes agréables et élégants de fleurs d'acacia et une touche de miel avec des fruits mûrs d'été. En bouche, il est doux et attrayant dès le début, et il s'ouvre à ces saveurs fruitées avec une acidité propre et fraîche, et se développe en une longue et équilibrée fin.

Recommandation pour Servir du Vin

Température recommandée pour servir: de 6-8°C

Accords

Parfait pour accompagner les apéritifs de fruits de mer ou de poisson avec de la sauce verte. Les fromages doux comme le brie ou le camembert sont des options traditionnelles, tandis que les plus audacieux peuvent l'accompagner avec du sashimi, des gyozas japonais ou du curry de coco. Il se marie également bien avec le poisson et les frites.