Cava - Carta Blanca | Freixenet France
Freixenet-X-logo

Cava

Carta Blanca

Cordon Negro

Trois cépages différents sont vendangés et pressés. Une fois tous les sédiments laissés en fond de presse, le vin est fermenté par variété dans des cuves en acier inoxydable différentes à 14-16ºC avant que l‘assemblage soit mis en bouteille, pour que la deuxième fermentation puisse s’effectuer.

Freixenet-X-logo

Notes de dégustation

Ce vin est d’un jaune brillant aux reflets dorés. Les bulles sont de taille moyenne, et forment une belle couronne. Le nez est frais et séduisant avec une belle élégance florale (fleurs blanches) accompagnée de notes de pomme verte et d’agrumes subtils. La bouche est bien structurée et rafraîchissante, avec une acidité douce et équilibrée, ainsi qu’un éclat vif et une finale florale. La liqueur de dosage finale est élaborée à partir du même assemblage de raisins et vieillie pendant 12 mois en fûts de châtaignier.

Recommandation pour Servir du Vin

Température de dégustation recommandée: 6-8°C

Région

D.O. Cava

Cépages

Xarel·lo, Macabeo et Parellada

Vieillissement

Minimum 10 mois

Alcool

11.5%

Dosage

15 g/l (Extra Brut)

Vegan

Abonnez-vous à la newsletter

Inscrivez-vous pour recevoir les actualités et les dernières offres de Freixenet


    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

    Freixenet-X-logo

    CE SITE EST EXCLUSIVEMENT RÉSERVÉ AUX PERSONNES MAJEURES

    Je certifie avoir l’âge légal de consommer de l’alcool dans mon pays de résidence

    Non