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Todo sobre nuestros vinos

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El arte de hacer vino

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Enología

Unimos nuestros más de 150 años de experiencia en la elaboración de vinos espumosos y tranquilos con la tecnología punta con la que siempre hemos sido líderes, nuestro espíritu de perfección y la alta calidad de nuestros vinos por la que siempre nos hemos esforzado. Nuestros enólogos buscan lo mejor para cada uno de nuestros productos, combinando sus conocimientos expertos con la innovación. Esta dedicación precisa y exigente, el amor por el territorio y el respeto por el medio ambiente son los pilares de nuestro equipo técnico.

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Raíces del Cava

El cava es un vino espumoso de España, elaborado con uvas procedentes en gran parte de Cataluña, que abarcan la costa, la llanura y la montaña. Los agricultores trabajan para cosechar las uvas en su punto perfecto de madurez, antes de prensarlas y convertirlas en cava siguiendo el método tradicional utilizado por los grandes vinos espumosos del mundo.

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Una distinción fina: Cava & Prosecco

El vino tiene una larga historia en el mediterráneo, que se remonta a acontecimientos históricos como la erupción del Vesubio que sepultó Pompeya, e incluso antes, con la presencia de ánforas de arcilla utilizadas para almacenarlo. El vino ha jugado una parte importante en el desarrollo de las sociedades y ha desempeñado un papel importante en las relaciones entre las personas durante miles de años. A partir de ahí, se ha ido innovando y descubriendo distintas maneras de hacer vino, a continuación encontrarás la diferencia entre cava y prosecco

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Recetas y cocteles

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