El perfecte equilibri entre fruita, frescor i personalitat
Un vi negre vegà de cupatge i amb caràcter mediterrani que sorprèn a tots els paladars. Els raïms es cullen a màquina per la nit per evitar fermentacions no desitjades. Els remuntats diaris asseguren l’extracció de les pells. Després, el vi es transfereix per a la fermentació malolàctica, aportant equilibri i arrodonint la seva acidesa
Característiques del producte
Maridatges
Amanides lleugeres, pernil de gla, botifarra blanca de porc
Regió
D.O Cava
Envelliment
Mínim de 10 mesos
Varietat de Raïm
Parellada, Macabeo y Xarel·lo
% d’Alcohol
Amanides lleugeres, pernil de gla, botifarra blanca de porc
Recomanacions
Temperatura de servei recomanada: de 6 °C a 8 °C
Vegà
Apte per a dietes vegetarianes i veganes
Dosatge
Brut 9 g/l Semi Sec 38 g/l Sec 20 g/l Dolç 52 g/l
Varietats de Productes relacionades
Descobreix les nostres
Gammes de Productes
