Sekt
Mía Moscato Rosé
Die Linie Mia stammt von Gloria Collell, einer jungen Winzerin aus Barcelona, die gemeinsam mit Freixenet ihren Traum verwirklicht hat, die vielfältige Traubenkultur Spaniens mit der Frische und der jugendlichen Unbeschwertheit ihrer Heimatstadt zu verbinden. Mia Sparkling Moscato Rosé wird aus dem frisch gepressten Most von Moscato-Trauben unter Zugabe von Tempranillo-Wein hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bis zum Alkoholgehalt von 5 bis 5,5 %, dann erfolgt eine zweite Gärung in geschlossenen Tanks. Bei einem Alkoholgehalt von 7 % wird die Gärung durch die Kühlung des Weins gestoppt, bevor er gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet wird.
Geschmack
Er hat eine herrlich strahlende, blassrosa Farbe. Im Bouquet verströmt er ein liebliches, blumiges Aroma von roten und tropischen Früchten. Sein herrlicher Geschmack wird durch eine frische, natürliche Süße und einen sanften Abgang abgerundet.
Weinservierempfehlung
Empfohlene Serviertemperatur: 4–6 °C
Paarung
Lachs, Garnelen, rote Beeren, geschnittene Feigen, Törtchen, Blauschimmelkäse oder asiatischer Küche.
Region
Spanien
Rebsorten
Moscato, Tempranillo
Alkohol
7.0%
Dosage
84 g/l