Ce vin témoigne de l’expertise de Freixenet en matière de diversité d’origine. Il s’agit d’un Prosecco élaboré à partir de raisins provenant de la région du Prosecco en Vénétie, enrichi de chardonnay et de pinot grigio pour lui conférer une plus grande complexité. La fermentation à froid permet de préserver les arômes délicats et la fraîcheur. Une seconde fermentation a lieu dans des cuves pressurisées en acier inoxydable, à une température contrôlée, pour produire ce vin pétillant fruité et séduisant, qui a conservé son sucre naturel.