Ingrédients

• 200 g de fêta
• Quelques olives (vertes & noires)
• 1 pêche jaune mûre
• 1 c-à-s d’huile d’olive
• 1 c-à-c d’origan
• Poivre
• Une c-à-s de miel (optionnel)

• Préchauffez le four à 200-220 degrés en mode grill.
• Disposez la fêta dans un petit plat qui va au four. Ajoutez les olives et la pêche, coupées en quartiers fins.
• Versez l’huile d’olive et les épices. Pas besoin de saler, la fêta l’est déjà.
• Enfournez en haut du four pour une vingtaine de minutes. Adaptez la température du four en fonction de la puissance de votre grill.
• Sortez du four lorsque la fêta commence à être dorée. Ajoutez le filet de miel.

Servir à l’apéro et accompagnez d’une coupe de Freixenet Cordon Negro brut !