Tutustu maailmaamme
Kaikki viineistämme
Tutustu maailmaamme
Viininvalmistuksen salat
Enologia
Yhdistämme yli 150 vuoden kokemuksen huipputeknologiaan, syvälliseen asiantuntemukseen ja kotiseuturakkauteen, jotta voimme tarjota sinulle parhaat viinit. Viinintuottajamme pyrkivät tekemään jokaisesta tuotteestamme mahdollisimman laadukkaan yhdistämällä syvän asiantuntemuksensa ja innovatiivisuuden. Täydellinen omistautuminen, kotiseuturakkaus ja ympäristön kunnioittaminen ovat teknisen tiimimme peruspilareita.
Cavan juuret
Cava on espanjalainen kuohuviini. Sen valmistukseen käytettävät rypäleet tulevat pääosin Kataloniasta, joka ulottuu rannikolta tasangoille ja vuoristoon. Viljelijät pyrkivät korjaamaan rypäleet täysin kypsinä, ennen kuin ne murskataan ja niistä tehdään cavaa perinteisellä menetelmällä, jota maailman parhaiden kuohuviinien valmistuksessa käytetään.
Tutustu maailmaamme
Pieni mutta ratkaiseva ero: Cava ja Prosecco
Viinillä on Välimeren seudulla pitkä historia, jonka voimme jäljittää historiallisiin tapahtumiin, kuten Pompejin haudanneen Vesuvius-vuoren purkaukseen, ja jopa sitä edeltävään aikaan viinin säilytykseen käytettyjen saviamforien löytymisen ansiosta. Viini on vaikuttanut yhteiskuntien kehittymiseen, ja sillä on ollut tärkeä rooli ihmisten välisissä suhteissa tuhansien vuosien ajan.
