Elyssia
Pinot Noir
![Cordon Negro](https://freixenet.com/es/wp-content/uploads/2023/06/25-elyssia-pinot-noir.png)
El cava Elyssia Pinot Noir integra la verdadera esencia del Pinot Noir cultivado en el Penedès. De un color rosado intenso, en boca presenta sensaciones afrutadas convirtiéndolo en sabroso y goloso, con una acidez refrescante y un final largo con sabores de frutas bien maduras.
Notas de cata
De color rosa frambuesa de intensidad media, con burbujas de tamaño medio, abundantes y vivas. Afrutado con intensos aromas de frutos rojos como frambuesas, grosellas y cerezas. En boca es afrutado, sabroso y goloso con una acidez refrescante, fácil de tomar
Recomendación de servicio
Temperatura recomendada para servir: de 6°C a 8°C
Maridajes
Este rosé marida bien con platos intensos y complementa comidas más contundentes. Acompáñelo con una tabla de embutidos, un buen jamón ibérico con pan tostado con tomate o cerdo asado con manzanas al horno especiadas. También combina bien con salmón o trucha, así como con paellas y risottos, comida tailandesa y platos agridulces. Es sorprendentemente bueno con sándwiches de mantequilla de cacahuete con mermelada
Región Vinícola
D.O. Cava
Variedades de uva
Pinot Noir
Envejecimiento
Mínimo de 10 meses
Alcohol
12.0%
Dosificación
Brut 9 g/l