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Cavas

Carta Rosé

Cordon Negro

Este cava consigue sus aromas y notas afrutadas de las uvas Trepat y Garnacha, vinificadas por separado, tras despalillarlas y prensarlas junto con los hollejos para obtener un rosado. La primera fermentación se realiza a temperatura controlada y dura entre 10 y 12 días antes de la segunda fermentación en botella

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Notas de cata

Es brillante, pálido, de color rosa fresa con abundantes burbujas de tamaño medio que suben rápidamente formando una buena corona. En nariz es afrutado, floral y con un toque a hierbas, y frutos secos. Es elegante y en boca es ligero, suave y apetecible

Recomendación de servicio

Temperatura recomendada para servir: de 6°C a 8°C

Maridajes

Aperitivos, ensaladas, postres

Región Vinícola

D.O. Cava

Envejecimiento

Mínimo de 10 meses

Alcohol

12,0%

Dosificación

15 g/l (Extra Seco)

Vegano

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