Fresc i afruitat, amb un elegant aroma i un subtil perfum a fruits del bosc
Gran part dels raïms del vi rosat ‘Selecció Especial’ es veremen de nit per maximitzar els aromes primaris de cada varietat. Amb el most es elabora el vi ‘Blanc de Noirs’ com a base, i les pells es maceren breument per obtenir el distintiu color rosat
Característiques del producte
Maridatges
Amanides lleugeres, pernil de gla, botifarra blanca de porc
Regió
D.O Cava
Envelliment
Mínim de 10 mesos
Varietat de Raïm
Parellada, Macabeo y Xarel·lo
% d’Alcohol
Amanides lleugeres, pernil de gla, botifarra blanca de porc
Recomanacions
Temperatura de servei recomanada: de 6 °C a 8 °C
Vegà
Apte per a dietes vegetarianes i veganes
Dosificació
Brut 9 g/l Semi Sec 38 g/l Sec 20 g/l Dolç 52 g/l




