探访我们的世界
关于我们葡萄酒的一切
关于我们葡萄酒的一切
葡萄酒酿造工艺
酿酒工艺
我们将150多年的经验融入前沿技术，依靠渊博知识，心怀对产区的一腔眷恋，为您酿造高品质葡萄酒。我们深具创新精神的酿酒师凭借深厚学识，力求让所有产品达到卓越水平。精准而严谨的态度，对产区的热爱以及对环境的尊重，构成了我们技术团队的精神支柱。
卡瓦之根
卡瓦（Cava）是一种源自西班牙的起泡酒，所采用的葡萄广泛种植于加泰罗尼亚地区，从海滨、平原到山区均有分布。只有达到完美成熟度的葡萄方可由葡农采摘；葡萄随后进入压榨环节，并通过酿制世界顶级起泡酒所需的传统工艺，静待成为卡瓦起泡酒。
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细微差别： 卡瓦（Cava）和普罗塞克（Prosecco）
地中海地区酿造葡萄酒的传统由来已久，回溯历史，不仅可以从掩埋了庞贝城的维苏威火山爆发等历史事件中觅见葡萄酒的踪影，还可以将时间进一步拉长，直至久远的葡萄酒储存陶罐出土。千年岁月流淌，葡萄酒不仅影响了社会的发展，还在人际关系中发挥着重要作用。
