Freixenet wina musujące
Freixenet Elyssia Pinot Noir
Do stworzenia wina bazowego dla tej wyjątkowej Cavy używana jest odmiana Pinot Noir. Jest to odmiana winorośli o niskiej zawartości tanin, finezyjna, lekka, o eleganckim owocowym smaku.
Nota degustacyjna
Cava o pięknym różowo, malinowym kolorze. Bardzo owocowa o intensywnym aromacie czerwonych owoców zdominowanym przez nuty dojrzałych malin, porzeczek i wiśni. W smaku wyczuwalne ponownie czerwone owoce, słodycz oraz delikatna i orzeźwiająca kwasowość. Przyjemna w konsumpcji, z długim finiszem.
Rekomendacja podawania wina
Zalecana temperatura serwowania: 6-8°C
FOOD PAIRINGS
Ta bardzo wszechstronna Cava najlepiej smakuje jako aperitif oraz w połączeniu z daniami z ryb i owoców morza. Świetnie komponuje się także z deską wędlin, pieczoną wieprzowiną, risotto, czy hiszpańską paellą. Idealna również w połączeniu z odważnymi smakami kuchni azjatyckiej.
Region winiarski
D.O. Cava
Odmiany winogron
Pinot Noir
LEŻAKOWANIE
Minimum 10 miesięcy
Alkohol
12.0 % obj.
CUKIER RESZTKOWY
9 g/l – wytrawne
