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Vinos Italianos

Moscato

Cordon Negro

El Moscato o Zibibbo es una uva típica de la zona que se adapta bien a las características tanto de las zonas llanas y costeras como de las montañosas. Nuestras uvas proceden de los viñedos de la zona montañosa (municipio de Castellammare del Golfo) y se seleccionan cuidadosamente en el momento óptimo de la vendimia.

Cordon Negro
Small Vertical Bottle
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Notas de cata

Color amarillo con reflejos verdosos. Nariz muy aromática con notas de fruta madura, melocotón en almíbar; bouquet de flores, especialmente jazmín y azahar, que recuerdan a una suave noche de verano. También hay algunos aromas de frutas más tropicales como melón y lichis. En boca tiene un dulzor muy agradable y es equilibrado, con buena acidez, la fruta se expresa principalmente y su final es prolongado por los aromas florales.

Recomendación de servicio

Temperatura recomendada para servir: de 12°C a 13°C

Maridajes

Ideal con ceviches y currys con leche de coco. Un maridaje más clásico siempre puede ser con risotto de gambas, quesos curados como el Comté o patés. Sorprende con: postres como la panna cotta de mango o la tarta de limón.

Región Vinícola

Sicily

Variedades de uva

Moscato

Alcohol

12.0%

Dosificación

25 g/l

Vegano

Otras categorías

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