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Cuvées de Prestige

Cuvée D.S.

Cordon Negro

El cava Cuvée DS está inspirado en la cofundadora de Freixenet, Dolores Sala, y fue creado en los años 60. Su excelente vocación vitivinícola impulsó la marca Freixenet y situó el Penedès en el panorama internacional.

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Notas de cata

Amarillo dorado, brillante como una estrella, con finas burbujas que suben de forma constante y hermosa en la copa. Brillante y elegante en aromas, ofrece una seductora complejidad que combina magníficamente juventud, madurez y aromas de crianza desarrollados con el paso del tiempo. Hay un amplio espectro de aromas; de fruta madura, notas cítricas de limón, piña tropical, melocotón y albaricoque mezcladas con las típicas de la crianza en botella, especialmente levadura, pan y brioche

Recomendación de servicio

Temperatura recomendada para servir: de 8°C a 10°C

Maridajes

Carnes a la brasa, queso de cabra semicurado, pescado graso

Región Vinícola

D.O. Cava

Variedades de uva

Macabeo, Xarel·lo y Parellada

Envejecimiento

Mínimo de 30 meses

Alcohol

12,0%

Dosificación

4 g/l (BRUT)

Vegano

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