La vida está llena de momentos maravillosos y celebrarlos con nuestros seres queridos y un buen cava los hace mucho más especiales, como sin duda son las inolvidables cenas de verano, la mágica verbena de San Juan o aquellos logros más cotidianos que nos hacen sentir y disfrutar de la recompensa.

Por ello, Elyssia es el cava ideal para saborear el momento. Esta sofisticada gama de cavas premium de Freixenet está compuesta por el delicioso Elyssia Gran Cuvée y el delicado rosé Elyssia Pinot Noir, dos cavas elegantes, modernos y seductores que destacan por su versatilidad y carácter gastronómico.

Degustar una deliciosa copa de Elyssia hace vivir cualquier momento como una celebración extraordinaria mientras nos relajamos y nos tomamos el tiempo para apreciar y disfrutar de cada instante especial en nuestra vida.

Nota de cata

Los cavas Elyssia son el vivo ejemplo de la simetría, con una excelente combinación de las variedades de uva tradicionales del Cava, Macabeo y Parellada, y las mundialmente veneradas Chardonnay y Pinot Noir, variedades típicas de los Champagnes, para crear un cava único para los gustos sofisticados de hoy.

Elyssia Gran Cuvée es un cava elaborado a partir de Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir. De color amarillo pajizo con ribetes verdosos, se caracteriza por su fina burbuja y sus agradables aromas a flor de acacia y miel, que se distinguen en un fondo elegante de frutas maduras como la piña y el melocotón. Además, su singularidad hace que tenga una suave y melosa entrada en boca, dando una agradable y armónica acidez final.

Por su parte, de color rosado intenso y de burbuja abundante, Elyssia Pinot Noir es un cava elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Este sofisticado cava se diferencia por su toque afrutado con aromas intensos de frambuesa madura, grosellas y cereza. Sabroso y goloso, destaca por su buena presencia de sensaciones afrutadas en boca, dejando una acidez refrescante y un final largo con sabores de frutas bien maduras.