ID	wine_title	Category	wine_hero	wine_description	wine_bottle	wine_link_to_buy	wine_tasting_notes	wine_serving_recommendation	wine_pairings	has_wine_region	has_grape_variety	has_ageing	has_alcohol_info	has_residual_sugar	has_dosage	is_vegan	wine_region	wine_grape_variety	wine_ageing	wine_alcohol_info	wine_residual_sugar	wine_dosage	wine_vegan	wine_Gallery
52	Cordón Negro Brut	Cava,		Cordón Negro est le vin pétillant élégant de Freixenet, élaboré à l’aide de techniques traditionnelles pour créer un Cava supérieur de Catalogne avec toute la saveur de la Méditerranée. Léger, frais et moderne, il est élaboré à partir de trois cépages : Parellada, Macabeo et Xarel-lo.			Frais, net et parfaitement équilibré, aux saveurs de pomme, de poire mûre et d’agrumes vifs en bouche. Il dévoile une longue finale sur une touche de gingembre.	Température de dégustation recommandée: 6-8°C	Viande de gibier, apéritifs, œufs, riz ou pâtes.	YES	YES	YES	YES	NO	YES	YES	D.O. Cava	Parellada, Macabeo et Xarel-lo	Minimum 12 mois	11.50%		9 g/l	vegan
50	Carta Nevada	Cava,		Ce cava est une excellente expression de la région, composé de trois variétés de raisins de la région du Cava : Macabeo, Xarel·lo et Parellada. C'est un cava frais avec une légère acidité et qui possède un bouquet délicieux.			Il est de couleur jaune avec des reflets dorés. Il est propre, clair et brillant avec des bulles de taille moyenne. Au nez, il est pur et propre et présente des fleurs blanches, des fruits frais et une touche subtile d'agrumes. Il est bien structuré en bouche, frais et possède une acidité douce.	Température de service recommandée : 6-8°C	Salades légères, jambon de recebo (finition gland et aliment), saucisse blanche butifarra.	YES	YES	YES	YES	NO	YES	YES	D.O. Cava	Parellada, Macabeo et Xarel·lo	Minimum de 10 mois	11.50%		Brut 9 g/l	vegan
491	Rosé	Cava,		Les caves les plus emblématiques de Freixenet allient tradition et innovation et possèdent les caves anciennes les plus profondes, situées à 20 mètres sous terre.			La robe est couleur fraise, brillante. Les bulles de taille moyenne forment une belle couronne. Avec ses basses températures de fermentation de 15 à 17°C, il est aromatique et fruité, avec de riches arômes floraux de fruits rouges, de grenades, de figues sèches et de dattes et une touche de laurier avec une bonne harmonie qui nait au fil de la maturation. En bouche, il est frais et léger, doux et séduisant, et les saveurs de fruits rouges typiques de cette appellation d’origine sont présentes.	Température de dégustation recommandée: 6-8°C	avec des amuse-gueules, idéal pour accompagner les viandes aux saveurs douces, le riz ou les pâtes.	YES	YES	YES	YES	NO	YES	YES	D.O. Cava	Trepat et Garnacha	Minimum 10 mois	12.0%		15 g/l (Extra sec)	vegan
499	‌Elyssia Gran Cuvée	Cava,		Ce vin est élaboré avec plusieurs cépages, dont un élégant Chardonnay qui lui confère des arômes floraux d'acacia et de miel doux. Ils ont une acidité équilibrée et une teneur élevée en alcool, et chaque cépage est récolté au moment parfait de la journée pour élaborer un vin équilibré.			Il est de couleur jaune paille avec une teinte verdâtre, avec des bulles fines et vives. Il a des arômes agréables et élégants de fleurs d'acacia et une touche de miel avec des fruits mûrs d'été. En bouche, il est doux et attrayant dès le début, et il s'ouvre à ces saveurs fruitées avec une acidité propre et fraîche, et se développe en une longue et équilibrée fin.	Température recommandée pour servir: de 6-8°C	Parfait pour accompagner les apéritifs de fruits de mer ou de poisson avec de la sauce verte. Les fromages doux comme le brie ou le camembert sont des options traditionnelles, tandis que les plus audacieux peuvent l'accompagner avec du sashimi, des gyozas japonais ou du curry de coco. Il se marie également bien avec le poisson et les frites.	YES	YES	YES	YES	NO	YES	YES	D.O. Cava	Chardonnay, Macabeo, Parellada et Pinot Noir.	minimum de 10 mois	12.0%		Brut 9 g/l	vegan
488	Elyssia Pinot Noir	Cava,		Les raisins pour ce vin sont récoltés la nuit pour préserver leurs notes délicates lors de l'élaboration de ce Pinot Noir. Cette variété est connue pour sa faible teneur en tanins et son corps léger. En bouche, il est élégamment fruité.			De couleur rose framboise d'intensité moyenne, avec des bulles de taille moyenne, abondantes et vives. Fruité avec des arômes intenses de fruits rouges comme les framboises, les groseilles et les cerises. En bouche, il est fruité, savoureux et gourmand avec une acidité rafraîchissante, facile à boire	Température recommandée pour servir: de 6-8°C	Ce rosé se marie bien avec des plats intenses et complète les repas plus copieux. Accompagnez-le d'un plateau de charcuterie, d'un bon jambon ibérique avec du pain grillé à la tomate ou d'un porc rôti avec des pommes au four épicées. Il se marie également bien avec le saumon ou la truite, ainsi qu'avec les paellas et les risottos, la nourriture thaïlandaise et les plats aigre-doux. Il est étonnamment bon avec des sandwichs au beurre de cacahuète avec de la confiture.	YES	YES	YES	YES	NO	YES	NO	D.O. Cava	Pinot Noir	minimum de 10 mois	12.0%		Brut 9 g/l	not vegan
479	Italian Sparkling Rose	Pétillant italien,		EXTRA SEC Le jus des grappes entières est soumis à un processus lent de fermentation à froid, préservant ainsi la fraîcheur et les arômes délicats du fruit. La seconde fermentation se déroule dans des cuves pressurisées à température contrôlée. Quelques semaines plus tard, il en résulte un vin mousseux fruité, frais et séduisant, qui a conservé son sucre naturel.			A l'oeil : Une robe rose magnolia avec un fin cordon de bulles Au nez : Freixenet Prosecco Rosé est frais et fruité. Des arômes de fruits rouges s'entremêlent à des notes de fleurs blanches ; l'ensemble est délicat En bouche : Touches de miel et de croûte de pain, grâce à une longue période de maturation sur levure	Entre 7 et 8°C	Idéal sur des antipastis, des fruits de mer ou des sushis	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	Italy	Glera, Pinot Noir		11.0%		14.5 g/l	vegan
503	‌Prosecco	Pétillant italien,		Ce vin témoigne de l’expertise de Freixenet en matière de diversité d’origine. Il s’agit d’un Prosecco élaboré à partir de raisins provenant de la région du Prosecco en Vénétie, enrichi de chardonnay et de pinot grigio pour lui conférer une plus grande complexité. La fermentation à froid permet de préserver les arômes délicats et la fraîcheur. Une seconde fermentation a lieu dans des cuves pressurisées en acier inoxydable, à une température contrôlée, pour produire ce vin pétillant fruité et séduisant, qui a conservé son sucre naturel.			D’une couleur jaune paille, il est élégant et dégage de délicats arômes fruités de pomme et de pêche mûre, avec une touche très florale. En bouche, il est frais, doux, agréable et légèrement amer, mais harmonieux avec un fruité prononcé.	Température de dégustation recommandée: 6-8°C	Cuisine chinoise, sushi, pâtes aux fruits de mer ou aux brocolis/asperges, salade de poulet	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	D.O. Prosecco	85 % Glera et autres cépages de la région		11.0%		17 g/l	vegan
477	Chianti	Vin tranquille italien,		Ce vin poursuit les nouvelles incursions de Freixenet dans les vins mousseux italiens, le Prosecco et un rosé mousseux italien, tirant parti de plus de 150 ans de tradition, créant ici une nouvelle gamme de vins italiens tranquilles de haute qualité.			Principalement élaboré à partir de raisins Sangiovese cultivés dans leur région éponyme ensoleillée de Toscane. Il présente un bouquet délicat avec des touches de baies douces, des notes légèrement épicées et des arômes de violette. Il a une finition délicate.	Température de service recommandée : 12-13°C	Plats de pâtes, pizza, charcuterie	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	D.O.C.G CHIANTI	Sangiovese et raisins typiques du Chianti		12.5%		4 g/l	vegan
2632	Moscato	Vin tranquille italien,		Le Moscato ou Zibibbo est un cépage local typique qui s'adapte bien aux caractéristiques des zones plates, côtières et montagneuses. Nos raisins proviennent des vignobles de la zone montagneuse (Municipalité de Castellammare del Golfo) et sont soigneusement sélectionnés au moment optimal pour la récolte.			Couleur jaune aux reflets verdâtres. Nez très aromatique avec des notes de fruits mûrs, pêches au sirop; bouquet de fleurs, notamment jasmin et fleur d'oranger, évoquant une douce nuit d'été. Il présente également des arômes de fruits tropicaux comme le melon et les litchis. En bouche, il a une douceur très agréable et est équilibré, avec une bonne acidité, le fruit est principalement exprimé et sa finale est prolongée par les arômes floraux.	Température de service recommandée : 6-8°C	Idéal avec des ceviches et des currys au lait de coco. Un accord plus classique pourrait toujours être avec un risotto aux crevettes, des fromages affinés comme le Comté ou des pâtés. Surprenez avec : des desserts tels que la panna cotta à la mangue ou la tarte au citron.	YES	YES	NO	YES	YES	NO	YES	Sicile	Moscato		12.0%	25 g/l		vegan
58	Pinot Grigio	Vin tranquille italien,		Après le lancement réussi du Prosecco de Freixenet et du Rosé italien pétillant, la marque étend désormais ses 150 ans d'expertise en vinification et son nom mondialement reconnu pour créer une nouvelle gamme de vins italiens tranquilles de haute qualité.			Ce Pinot Grigio est un vin blanc élégant issu des vignobles pittoresques de la région du Garda. Il présente un caractère fruité délicat et floral avec des nuances subtiles d'agrumes croustillants.	Température de service recommandée : 5-7º C	Huîtres, moules, palourdes, hummus avec crudités, salade Waldorf.	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	Garda	Pinot Grigio		11.5%		4 g/l	vegan
480	Italian Still Rose	Vin tranquille italien,		Après le lancement réussi du Prosecco de Freixenet et du Rosé italien pétillant, la marque étend maintenant ses 150 ans de savoir-faire en vinification et son nom mondialement reconnu pour créer une nouvelle gamme de vins italiens tranquilles de haute qualité.			Ceci est un vin rafraîchissant élaboré avec des raisins traditionnels du Vénétie. Il possède un parfum subtil et offre en bouche des saveurs délicates de cerises et de fraises.	Température de service recommandée : 5-7º C	Crevettes rouges, truite fumée, moussaka, pavlova aux baies	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	D.O.: I.G.T. VENETO	Raisins du Vénétie		11.5%		4 g/l	vegan
489	Primitivo	Vin tranquille italien,		Ceci est un vin composé à 100% de raisins primitivo, qui révèlent leur véritable expression dans ce terroir. Les raisins sont récoltés la nuit pour préserver leur fraîcheur, et deux semaines après la vendange, les vignes produisent de nouvelles grappes, utilisées pour maximiser la fraîcheur et l'acidité de ce vin audacieux.			Ce vin est d'un rouge rubis et présente des arômes marqués de bonbon à la cerise et de café torréfié. Les dégustateurs notent également de la réglisse, du chocolat noir et une touche d'épices. En bouche, il est doux et juteux et possède des tanins mûrs et veloutés, avec un bon corps et une bonne texture.	Température de service recommandée : 12-13°C	Idéal avec de la viande rôtie ou braisée, de la moussaka ou des légumes racines, des ragoûts de viande, des plats de champignons et des gibiers, ou même des hamburgers.	YES	YES	NO	YES	YES	NO	YES	IGP Pouilles	Primitivo		14.0%	10 g/l		vegan
496	Cabernet Sauvignon	Vin tranquille espagnol,		This is a fruity, intense wine, and is celebrated the world over for these characteristics.. Freixenet Cabernet Sauvignon is a perfect expression of this grape, and our wine has an elegant fruit concentration with a long finish.			Clean and bright wine in an attractive cherry red tone. Ripe fruit aromas of red cherries, plum, cocoa and vanilla. On the palate it has spicy and toasted notes, with a velvety base. It is well-balanced and has a long finish.	Recommended serving temperature: 11-13°C	Pasta Bolognese, salt cod with Sanfaina sauce, grilled butifarra sausage	YES	YES	NO	YES	YES	NO	NO	Spain	Cabernet Sauvignon		13.5%	7 g/l		not vegan
492	Sauvignon Blanc	Vin tranquille espagnol,		Le cépage Blanc est l'une des variétés les plus plantées dans le monde et présente de nombreuses expressions différentes. Le Sauvignon Blanc de Freixenet est un très bon exemple de Sauvignon Blanc de climat chaud. Il a un caractère succulent avec des notes variétales intenses.			Il est de couleur jaune citron pâle et possède un parfum intense et explosif, avec des notes de litchi et d'ananas mûr. Les notes d'agrumes et l'arôme d'herbe fraîchement coupée apportent de l'élégance au vin. Sec en bouche, c'est un vin rafraîchissant avec une longue finale avec une touche de fruit tropical.	Température de service recommandée : 5-7°C	Cuisine thaï, fromage de chèvre frais, rouleaux de printemps vietnamiens, poisson à la salsa verde, mousse de fruit de la passion.	YES	YES	NO	YES	NO	YES	NO	Espagne	Sauvignon Blanc		13.0%		4 g/l	not vegan
490	Rosado	Vin tranquille espagnol,		Les vins rosés connaissent un renouveau, ce qui en fait une option élégante pour vos réunions. Bien qu'il soit produit dans de nombreuses régions du monde, le Rosé de Freixenet est espagnol et est élaboré à partir du cépage Bobal, ce qui lui confère un caractère frais et fruité.			D'une intensité pâle moyenne en couleur. Arôme élégant de fraises, de fruits frais et de fleur d'oranger. Savoureux et fruité en bouche, avec des notes de fruits d'été tels que la cerise et les agrumes. La finale est agréable et rafraîchissante.	Température de service recommandée : 5-7°C	Figues au fromage, poivrons farcis, pizza aux légumes.	YES	YES	NO	YES	NO	YES	YES	Espagne	Bobal		12.0%		6 g/l	vegan
2567	Sparkling White	Mousseux sans alcool,		Un vin pétillant sans alcool rafraîchissant et fruité, résultat de recherches techniques minutieuses et d'essais de vinification exigeants. En conséquence, bien qu'il soit sans alcool, ce vin conserve les arômes naturels et les caractéristiques des raisins.			Couleur jaune clair brillant avec des bulles persistantes. Au nez, il y a des notes tropicales rafraîchissantes et des touches élégantes d'agrumes. En bouche, il est vif, fruité et particulièrement rafraîchissant. L'acidité très bien équilibrée et les bulles de taille moyenne produisent une saveur agréable et une expérience de dégustation plaisante.	Température de service recommandée : 5-7°C	Apéritifs, salades, dessert, salade de fromage de chèvre grillé, sushi, ailes de poulet frites avec des frites.	YES	YES	NO	YES	YES	NO	YES	Espagne	Airén avec un peu de Xare.lo		< 0.05%	28 g/l (14g par portion de 12oz)		vegan
493	Sparkling Rosé	Mousseux sans alcool,		Un vin pétillant sans alcool rafraîchissant et fruité, résultat de recherches techniques minutieuses et d'essais de vinification exigeants. Ainsi, bien qu'il soit sans alcool, ce vin conserve les arômes naturels et les caractéristiques des raisins. Ces dernières années, nous avons encore réduit la teneur en sucre.			Doté d'une couleur rose pâle attrayante et de bulles persistantes, il présente principalement des baies sauvages au nez, accompagnées de notes florales et de fruits tropicaux. En bouche, il est particulièrement fruité, frais et agréable. Il remplit la bouche avec une acidité bien équilibrée et les bulles de taille moyenne produisent une finition très rafraîchissante.	Température de service recommandée : 5-7°C	Apéritifs, salades, desserts	YES	YES	NO	YES	YES	NO	YES	Espagne	Airén avec un peu de Xare.lo		< 0.05%	38 g/l à partir de 2022		vegan