Sauvignon
BLANC
Un blanco fresco y frutal con el alma del Mediterráneo
Una Selección de España vegana con vendimia nocturna, maceración a baja temperatura y crianza sobre lías finas con battonage semanal para conseguir la máxima complejidad y expresión varietal.
Características del producto
Maridajes
Pescados, aves, queso de cabra, cocina asiática y mousse de fruta de la pasión
Región
Selección de España
Elaboración
Fermentación a 12°C y crianza sobre lías finas mín. 3 meses con battonage semanal
Variedad de uva
Sauvignon Blanc
% Alcohol
12,0%
Acidez total
6,00 g/l
Recomendaciones
Temperatura de servicio recomendada: de 8°C a 10°C
Vegano
Apto para dieta vegetariana y vegana
