Cavas
Carta Rosé
Este cava consigue sus aromas y notas afrutadas de las uvas Trepat y Garnacha, vinificadas por separado, tras despalillarlas y prensarlas junto con los hollejos para obtener un rosado. La primera fermentación se realiza a temperatura controlada y dura entre 10 y 12 días antes de la segunda fermentación en botella
Notas de cata
Es brillante, pálido, de color rosa fresa con abundantes burbujas de tamaño medio que suben rápidamente formando una buena corona. En nariz es afrutado, floral y con un toque a hierbas, y frutos secos. Es elegante y en boca es ligero, suave y apetecible
Recomendación de servicio
Temperatura recomendada para servir: de 6°C a 8°C
Maridajes
Aperitivos, ensaladas, postres
Región Vinícola
D.O. Cava
Envejecimiento
Mínimo de 10 meses
Alcohol
12,0%
Dosificación
15 g/l (Extra Seco)
Vegano
