スペインの伝統料理
Cordón Negro Brut
コルドン ネグロは、地中海の風味をすべて備えたカタルーニャ産の優れたカバを作るために伝統的な技術を使用して作られたフレシネのスタイリッシュなスパークリング ワインです。パレリャダ、マカベオ、チャレッロの 3 種類のブドウ品種から作られた、軽くてフレッシュで新鮮なワインです。
テイスティングノート
さわやかでクリーン、バランスのとれた味わいで、リンゴ、熟した洋ナシ、鮮やかな柑橘系のフレーバーが口に広がります。生姜の香りを伴う長い余韻が特徴です。
ワインの提供推奨
推奨される提供温度: 6～8°C
ペアリング
狩猟肉、前菜、卵、ご飯、パスタ料理。
ワイン産地
D.O. Cava
ブドウ品種
パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ
熟成
最低12か月
アルコール
11.50%
ドサージュ
9 g/l
ヴィーガン
