Classiques espagnols
Carta Nevada
![Cordon Negro](https://freixenet.com/be/wp-content/uploads/2024/04/Carta_Mediumdry.png)
Ce cava, variété phare du terroir, est composé de trois cépages de la région de Cava : Macabeo, Xarel-lo et Parellada. C’est un cava frais avec une légère acidité et un bouquet délicieux.
![Cordon Negro](https://freixenet.com/be/wp-content/uploads/2024/04/CARTA-NEVADA-1.png)
![Small Vertical Bottle](https://freixenet.com/be/wp-content/uploads/2024/04/Carta_Mediumdry.png)
Notes de dégustation
Une robe jaune aux reflets dorés. Un vin net, clair et brillant avec des bulles de taille moyenne. Au nez, il est pur et franc, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits frais et une touche subtile d’agrumes. Il est bien structuré en bouche, frais et doté d’une douce acidité.
Recommandation pour Servir du Vin
Température de service recommandée : 6 à 8 °C
Accords
Salades légères, jambon recebo (porc nourri au fourrage et au gland), saucisse blanche de butifarra.
Région
D.O. Cava
Cépages
Parellada, Macabeo et Xarel·lo
Vieillissement
10 mois au minimum
Alcool
11.50%
Dosage
Brut 9 g/l Semi Seco x/x